કાજુ ,બદામ ની ખેતી કરીને કરોડો કમાઈ છે ખેડૂત

Sharing This

છેવટે, બદામની ખેતી કેવી રીતે થાય છે અને લોકો બદામની ખેતી કરીને કેવી રીતે કમાય છે? કરોડો રૂપિયા અને બદામ આટલી મોંઘી કેમ?
તો આજે અમે તમને બદામના પ્રોસેસર તેમજ કાજુના પ્રોસેસર વિશે જણાવીશું. તો સૌ પ્રથમ જાણીએ કે આપણી મનપસંદ બદામ કેવી રીતે બને છે મિત્રો, બદામની ખેતી મોટાભાગે અમેરિકાના કેલિફોર્નિયા રાજ્યમાં થાય છે અને ભારતમાં તેની ખેતી કાશ્મીર, હિમાચલ પ્રદેશ અને ઉત્તરાખંડ જેવા રાજ્યોમાં થાય છે. બદામના છોડમાં લગભગ બે થી ત્રણ વર્ષ પછી ફૂલો આવવાનું શરૂ થાય છે, પછી બધી શીંગોમાં કાચા બદામના ફળો પણ દેખાવા લાગે છે અને થોડા દિવસો પછી જ્યારે કાચા બદામના ફૂલો શીંગોમાં સુકાઈ જાય છે. ત્યારપછી તેમની કાપણીનો વારો આવે છે જેના માટે ઓટોમેટિક મશીનની મદદથી તમામ સૂકી બદામને થમ્પિંગ દ્વારા તોડી લેવામાં આવે છે અને ત્યારબાદ તમામ ટૂકેલી બદામને ટ્રકમાં પરત કરીને ફેક્ટરીમાં લાવવામાં આવે છે જ્યાં આ મશીન દ્વારા, બદામમાં રહેલા તમામ ધૂળના કણોને અલગ કરવામાં આવે છે,